　　《中国卫生法制》杂志是国内唯一的关于卫生法制建设的综合性刊物。《中国卫生法制》由卫生部主管，经国家新闻出版署批准，向国内外公开发行。

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中国卫生法制杂志2014年第05期

对一次餐饮服务食品安全行政处罚听证会的思考

张建队；秦东；任宏伟；马岚；游传新；化利明

关键词：食品安全, 行政处罚, 听证会

摘要：本文介绍了一次餐饮服务食品安全行政处罚听证会及办案过程,总结了办案成功的经验和体会,揭示了听证会在处罚案件办理中的重要作用.虽此案件是《食品安全法》刚刚实施后办理的,但至今对食品安全监管和卫生监督执法办案都具有很大的借鉴意义.

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